Puding Mangga

Musim apa yang bikin kamu happy?  Kalau saya sih musim buah mangga hahaha. Gimana ga happy mangga sekilo 10 ribu kualitasnya bagus – bagus pula. Kalau tidak sedang musimnya saya   hampir tidak pernah beli buah mangga selain jarang ada di pasaran kalaupun ada harganya mahal, bisa 30 sampai 35 ribu perkilogram. Memilih beli semangga, pepaya atau pisang hehehe.

Jadi saat musim mangga dipuas – puasin deh beli mangga hahaha. Di rumah selalu ada stok mangga dan Alhamdulillah tidak bosen.

Nah selain di jus, kemarin mencoba bikin puding. Niatnya sih udah dari musim tahun lalu bikin puding mangga tapi karena factor M  dan merasa sok sibuk jadilah baru dieksekusi.

Cara membuatnya simple seperti membuat puding/agar – agar hanya ditambahkan mangga yang sudah diblender.

Bahan

1 sachet agar – agar warna putih

400 ml susu murni

1 buah mangga ukuran besar, kupas, potong – potong, tambah 250 ml air blender.

3 sdm gula pasir

Cara membuat

Masukkan semua bahan, aduk hingga mendidih. Masukkan ke dalam wadah. Dinginkan.