Puding Jagung Keju

Camilan untuk menemani anak – anak belajar di rumah, kaya serat dan bernutrisi; Puding Jagung Keju.

Resep ini sekalian diikutkan lomba resep Indomilk di Instagram. Lagi semangat belajar motret, ikut lomba – lomba jadi tambahan penyemangat, semoga aja nyangkut ya hehehe. Yang mau ikutan yuk cus…DL masih tertengahan Mei .

Bahan
1 sachet agar agar putih
1 kuning telur
3 bonggol jagung, pipil
250 ml Indomilk
50 ml indomilk (untuk fla)
800 ml air matang
50 gram keju cheddar parut

Cara membuat
Pisahkan 3 sdm jagung pipil untuk campuran fla.
Campurkan jagung, air matang dan susu indomilk, kuning telur, blender. Lalu saring.
Masukkan ke dalam panci yang berisi agar – agar. Masak hingga campuran meletup – letup, mendidih. Masukkan ke dalam cetakan puding. Dinginkan.

Membuat fla
Rebus jagung pipil hingga matang dengan segelas air, masukkan susu indomilk dan keju cheddar. Aduk. Angkat.

(Pinggiran) Roti Panggang

Siapa yang ga suka pinggiran roti? Kalau diminta memilih saya memilih roti tawar tanpa pinggiran sayangnya roti tawar tanpa pinggiran itu harganya lebih mahal jadilah saya selalu beli roti tawar yang ada pinggirannya walaupun kurang suka, anak – anak di rumah tidak suka juga pinggiran roti tawar alasannya keras.

Resep-masakan-praktis

Continue reading “(Pinggiran) Roti Panggang”

Resep Puding Coklat

Puding Coklat

Ada yang ga suka puding di sini? Kalau pun ada mungkin satu dua ya hahaha. Diantara puding yang suka saya buat di rumah, puding coklat yang paling digemari. Kadang sampai bosen membuatnya karena pengennya bikin puding dengan resep baru, campur macam – macam buah – buahan tapi anak – anak kurang suka.

Puding-coklat

 

Continue reading “Resep Puding Coklat”

Puding Bunga Telang

Ada yang tahu bunga telang? Orangtua jaman dulu mengenal bunga ini sebagai obat yang bisa membersihkan mata bayi yang baru lahir. Caranya rendam bunga telang yang baru dipetik dalam air, air rendamannya diteteskan pada mata  bayi. Air bunga telang dipercaya dapat mengeluran kotoran dari mata bayi yang baru lahir. Bunga telang yang tumbuh liar ini sempat langka keberadaannya sampai kemudian bunga telang dikenal luas sebagai pewarna alami makanan. Kini banyak toko tanaman baik online maupun offline menjual bibit bunga telang. Harganya pun murah. Bunga telang termasuk jenis tumbuhan merambat dan tumbuh dengan cepat. Jadi jika menanamnya di rumah harus rajin di papas.

Cara mengolah bunga telang menjadi pewarna alami sangat mudah, tinggal merebus bunga telang dalam air. Takarannya dikira – kira, makin banyak bunga yang di rebus makin biru warna yang didapat.

Saya memakai sekitar 10 buah bunga telang dan direbus dengan segelas air untuk mewarnai puding yang terbuat dari 1 bungkus agar – agar.

DSC00073-2898x3864

Berikut resep lengkapnya

Bahan

1 bungkus agar – agar warna putih

5 sdm gula pasir

600 ml susu UHT plain

100 ml air rebusan bunga telang

1 lembar daun pandan

½ sdt garam

Cara membuat

Campurkan semua bahan dalam panci, panaskan dengan api sedang, aduk hingga mendidih. Tuangkan ke dalam cetakan. Dinginkan hingga membuka.

Mudah banget ya teman hehehe yang pasti camilan puding ini sangat disukai anak – anak di rumah dan bisa jadi bekal camilan ke sekolah.

Puding Mangga

Musim apa yang bikin kamu happy?  Kalau saya sih musim buah mangga hahaha. Gimana ga happy mangga sekilo 10 ribu kualitasnya bagus – bagus pula. Kalau tidak sedang musimnya saya   hampir tidak pernah beli buah mangga selain jarang ada di pasaran kalaupun ada harganya mahal, bisa 30 sampai 35 ribu perkilogram. Memilih beli semangga, pepaya atau pisang hehehe.

Continue reading “Puding Mangga”

Blog at WordPress.com.

Up ↑