Rinnai Menemani Perjalanan Saya Belajar Memasak

Baru beberapa tahun terakhir ini saya menikmati aktivitas memasak tapi belum bisa dibilang hobi karena kadang masih bingung  mau masak apa hari ini? Hahaha. Atau kadang berasa capek jadi memutuskan beli masakan jadi. Tapi masih sering masak sih dibanding beli karena walaupun repot jatuhnya lebih irit. Apalagi si sulung bawa bekal makan siang karena sekolahnya sampai sore. Pak suami kadang minta bekal makan  siang juga dari rumah karena bosan dengan menu di tempat makan yang ada di sekitaran kantor.

20190227_091122-1536x1535
Yuk masak

Nggak nyangka juga saya akhirnya suka masak karena waktu gadis paling males dimintai Ibu bantu masak. Kalau akhirnya bantu ya ga sampai selesai, hanya bagian motong atau mencuci  sayuran, yang eksekusi masak Ibu, yang bumbui Ibu, kadang saya diminta nungguin aja biar ga gosong hehehe.

Continue reading “Rinnai Menemani Perjalanan Saya Belajar Memasak”

Macaroni Schotel

Salah satu camilan pasta favorit anak – anak di rumah, macaroni schotel. Buatnya gampang, tinggal campur – campur terus panggang.  Kalau si adik lagi susah makan atau dalam tahap penyembuhan habis sakit biasanya saya sengaja membuat macaroni untuk camilan.

DSC00687-972x1296

Continue reading “Macaroni Schotel”

Lupis

Lupis salah satu jajanan pasar favorit saya dan Pak suami.  Minggu kemarin kedua kalinya praktik bikin lupis. Kalau hitung – hitungan waktu dan tenaga mending beli daripada bikin tapi karena menuntaskan rasa penasaran dan kepuasan batin jadilah bikin.

Continue reading “Lupis”

Mie Goreng Chicken Nugget So Good

Selain rendang dan nasi goreng, makanan popular khas  Indonesia adalah Mie goreng. Kreasi mie goreng macam – macam tergantung selera, untuk sayur bisa ditambahkan sawi, kola tau dua-duanya. Untuk ikannya, bisa telur, baso, sosis, udang atau campurannya. Nah kali ini saya mau tambahkan potongan chicken nugget So Good .

So Good adalah produsen ayam olahan yang berkualitas, selain chicken nugget, juga ayam potong, ayam bumbu dsb. Resep lain dari kreasi So Good bisa lihat di postingan lain blog ini.

Continue reading “Mie Goreng Chicken Nugget So Good”

Bakwan Baso So Good

Ada yang merasa tidak lengkap jika buka puasa tanpa gorengan? Tahu isi dan bakwan dengan cabe rawit atau sambal kacang, ehm nikmat banget rasanya, minumnya teh pahit hangat. Buat saya itu mah kenikmatan hakiki hehehe.

Oh ya ngomongin gorengan, teman – teman lebih suka beli sendiri atau bikin? Bikin sendiri memang ribet tapi lebih sehat, pertama karena  minyak digunakan baru atau minimal setelah satu kali dipake. Kedua, bisa di goreng dengan teknik yang benar sehingga tidak banyak minyak yang menempel pada gorengan. Kebanyakan minyak yang menempel pada makanan selain tak sehat menimbulkan rasa yang tidak enak.

Continue reading “Bakwan Baso So Good”

Ayam Suwir Bumbu Bali, untuk Menu Piring Gizi Seimbang So Good

 

Lauk favorit di rumah adalah ayam, apapun olahannya, tapi untuk olahan pedas hanya si bungsu KAE yang belum suka. Si kakak mulai suka olahan ayam dengan bumbu pedas tapi dengan level kepedasan sedang. Olahan ayam dengan bumbu pedas favorit kami adalah  Ayam Woku khas Menado dan ayam suwir bumbu bali, aroma rempah dan cita rasa gurih, dan pedasnya bikin nambah.

Continue reading “Ayam Suwir Bumbu Bali, untuk Menu Piring Gizi Seimbang So Good”

Risoles

Sebenarnya ini kesekian kalinya bikin risoles tapi baru kali ini akhirnya nemu resep kulit risoles yang pas, ga mudah patah dan lentur. Sebenarnya pernah minta resep kulit lumpia sama Ibu dan bapak tapi ga jelas karena mereka pakenya takaran kira – kira hahaha.
Pokokna entong kentel teuing,” begitu selalu kata ibu saya. Lha apa patokannya coba hahahha. terjemahannya; Jangan terlalu kental.
Akhirnya intip – intip resep di IG dapat rekomendasi kalau bahan nya saya dapat dari IG nya yang memang expert kalau masak – masak, mba Heni Maria. Untuk isiannya modifikasi sendiri dan dikira – kira. Ya semacam menumis wortel, kentang dan ayam cincang.

Continue reading “Risoles”

Nastar Keju No Oven

Sebenarnya trauma bikin nastar karena pernah bikin adonannya ga bisa dibentuk. Tiap kali di bentuk bulat pecah atau retak-retak. Nanas jadi belepotan keluar-luar.

Tapi nastar itu kuker Pak suami dan hanya kuker nastar yang mau dia makan, yang lain cumam icip-icip. Si sulung juga suka dan mulailah merengek-rengek minta kue yang dalamnya nanas. Maju mundur cantik mau bikin.

“Mamanya capek, Ka.”

“Ya udah kalau mama capek tulisin aja resepnya nanti Kaka yang bikin. Tinggal campur-campurkan?”

Hadeuh kayak bisa aja.

Continue reading “Nastar Keju No Oven”

Soto Bandung

Soto, salah satu kuliner khas Indonesia. Beberapa daerah punya resep soto berbeda. Soto makasar, soto bandung, soto kuning bogor, soto ayam, soto madura dst.

Dan dari setiap daerah yang memiliki resep soto pasti berbeda cita rasanya. Contohnya seperti soto bandung ini, khas dengan kuahnya yang bening, lobak dan kacang kedelai goreng. Tapi karena saya tidak suka kacang kedelai saya tidak memakainya.

Continue reading “Soto Bandung”

Create a free website or blog at WordPress.com.

Up ↑